Rechaza la sal cuatro condimentos para llenar de sabor y salud tu vida
Además de proporcionar el sabor, color y aroma, algunos sazonadores también pueden agregar salud a sus comidas. Las hierbas y especias contienen fitoquímicos que son sustancias naturales que promueven la salud y se han encontrado para protegernos contra las enfermedades como el cáncer y las enfermedades del corazón. Así que, a condimentar su comida y mejorar su salud!
Aquí hay 4 hierbas que se pueden agregar a las comidas para dar sabor y mejorar la salud.
La cúrcuma, también llamada curcumina, puede ayudar a proteger contra el cáncer, incluyendo próstata, piel, colon, y cavidad oral. También puede proporcionar protección contra las enfermedades del corazón, la enfermedad de Alzheimer y cataratas.
EL Romero contiene un compuesto llamado carnosol, que proporciona antioxidantes, antiinflamatorios, así como agentes anti-cancerígenos. Esto puede proporcionar protección contra las enfermedades del corazón, cáncer, y puede ser útil a medida que disminuye la inflamación dolorosa de artritis.
El orégano contiene quercetina, y puede ayudar a proteger contra el cáncer de mama, de ovario y cáncer de endometrio. También proporciona propiedades antivirales y anti-inflamatorios. Los estudios han demostrado que el orégano ofrece la mayor actividad antioxidante de todas las hierbas examinadas.
El Jengibre. Las sustancias en el jengibre se cree que tienen efectos antioxidantes y anti-inflamatorios y también puede usarse para el tratamiento de las náuseas y el mareo por movimiento.
Las hierbas son delicadas por lo que es importante almacenarlas adecuadamente para conservar su valor nutricional. Aquí hay algunos consejos sobre el almacenamiento.
Use hierbas generosamente en la cocina para añadir sabor y salud a sus comidas.
